Ответ:

Чтобы после каждой переправы можно было вернуть плот, на нём должны одновременно находиться животное, остающееся на другом берегу, и животное-гребец, возвращающееся обратно.

Самая тяжёлая необходимая пара — мышонок и хомячок: \(70+120=190\) г. При такой вместимости можно переправлять хомячка, а мышонок будет возвращать плот.

Вместимость меньше 190 г не позволит посадить на плот хомячка и хотя бы одного гребца.

Ответ: 190 г.