Изменение температуры с высотой в тропосфере составляет примерно 6°C на 1 км подъема (температурный градиент).
Переведем высоту самолета в километры: 10 500 м = 10,5 км.
Определим изменение температуры на высоте 10,5 км:
$$ΔT = 10,5 \cdot 6 = 63$$°C.
Теперь определим температуру за бортом самолета:
$$T_{самолета} = T_{поверхности} - ΔT = 20 - 63 = -43$$°C.
Ответ: -43