Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
13 (4 балла). Запишите определение понятия «селективность ферментов».
Ответ:
Селективность ферментов (или специфичность) - это способность фермента катализировать только определенную реакцию или группу реакций с участием определенных субстратов.
Похожие
- 9 (3 балла). Ферменты не используются при производстве: А. Пива. Б. Сыра. В. Фарфора. Г. Хлебобулочных изделий.
- 10 (3 балла). Будет ли действовать фермент желудочного сока пепсин в ротовой полости? А. Да. Б. Нет. В. Начнет действовать через определенное время. Г. Только совместно с амилазой.
- 11 (10 баллов). По уравнению химической реакции $$C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2 \uparrow$$ рассчитайте объем оксида углерода, выделившегося при спиртовом брожении глюкозы, если получено 230 г этилового спирта.
- 12 (6 баллов). В раствор пероксида водорода опустили поочередно по кусочку сырого и вареного картофеля. Предположите, что будет происходить в каждом случае. Дайте обоснованный ответ.
- 13 (4 балла). Запишите определение понятия «селективность ферментов».
- 1 (3 балла). К ферментам не относится: А. Амилаза. Б. Пепсин. В. Каталаза. Г. Целлюлоза.
- 2 (3 балла). Ферменты являются: А. Биологически активными добавками. Б. Биологическими катализаторами. В. Биологическими ингибиторами. Г. Основным источником энергии в клетке.
