Давай разберем по порядку.
Предмет: Русский язык.
Класс: 5-11.
Тип задания: Кроссворд.
Что требуется: Определить термин по описанию.
План: Используем школьные знания о мясе птиц, подходящем для диетического питания.
Мясо индейки легко усваивается, содержит мало жира и подходит для питания пожилых людей.
Сетка кроссворда не предоставлена, но по смыслу подходит слово "индейка" (7 букв).
Ответ: ИНДЕЙКА