Ответ:
Отвердевание воды происходит на горизонтальном участке при температуре 0 °C: пока вода замерзает, её температура не меняется. На графике это участок BC.
Между B и C — 5 единичных отрезков. Значит, продолжительность отвердевания равна \(5\cdot5=25\) мин. После отвердевания лёд охлаждается; конечная точка графика соответствует температуре −25 °C.
Ответ: участок BC; отвердевание длилось 25 мин; конечная температура льда — −25 °C.
