Что такое скорость химической реакции, от каких факторов она зависит, приведите примеры из Жизни (ПРИРОДНЫХ ЯВЛЕНИЙ, БЫТА ЛЮДЕЙ, ПРОМЫШЛЕННОСТИ).

Скорость химической реакции - это изменение концентрации реагирующих веществ или продуктов реакции в единицу времени.

Факторы, влияющие на скорость химической реакции:

1. Концентрация реагирующих веществ: увеличение концентрации обычно увеличивает скорость реакции.
2. Температура: повышение температуры обычно увеличивает скорость реакции.
3. Площадь поверхности соприкосновения: увеличение площади поверхности твёрдых веществ увеличивает скорость реакции.
4. Природа реагирующих веществ: разные вещества реагируют с разной скоростью.
5. Катализатор: вещество, которое увеличивает скорость реакции, не расходуясь в процессе.

Примеры:

1. Природные явления:
   • Горение дров в костре: скорость горения увеличивается при подаче большего количества кислорода (воздуха) и при повышении температуры.
   • Фотосинтез: скорость фотосинтеза зависит от интенсивности света, концентрации углекислого газа и температуры.
   • Коррозия металлов: скорость коррозии зависит от влажности, температуры и наличия агрессивных веществ в окружающей среде.
2. Быт людей:
   • Приготовление пищи: скорость варки продуктов увеличивается при повышении температуры.
   • Хранение продуктов в холодильнике: снижение температуры замедляет скорость разложения продуктов микроорганизмами.
   • Использование стирального порошка: стиральный порошок содержит ферменты (катализаторы), которые ускоряют разложение загрязнений на ткани.
3. Промышленность:
   • Производство аммиака (процесс Габер-Боша): скорость реакции увеличивается при использовании катализатора (железа), высоком давлении и оптимальной температуре.
   • Крекинг нефти: процесс разложения крупных молекул углеводородов на более мелкие с использованием катализаторов для увеличения выхода бензина и других продуктов.
   • Производство серной кислоты: использование катализатора (V₂O₅) для ускорения окисления SO₂ до SO₃.

Ответ: Скорость химической реакции - это изменение концентрации реагирующих веществ или продуктов реакции в единицу времени. На скорость реакции влияют концентрация, температура, площадь поверхности, природа веществ и катализатор. Примеры: горение дров, фотосинтез, коррозия металлов, приготовление пищи, хранение продуктов, производство аммиака, крекинг нефти, производство серной кислоты.