1. Даны вещества: 1) CH3OH 2) C3H8 3) CH2 = CH – CH3 4) C12H22O11 5) NH2 - CH2 - COOH 6) C6H6 7) CH3-C=O H 8) CH3 – COOH a) Назовите все вещества и укажите, к какому классу органических соединений они принадлежат. б) Напишите полные структурные формулы веществ 2, 5, 8. в) предложите химический способ, который позволяет различить газы 2 и 3; вещества 1 и 8.

a) Рассмотрим каждое вещество: 1) CH3OH - Метанол, относится к спиртам. 2) C3H8 - Пропан, относится к алканам (предельные углеводороды). 3) CH2 = CH – CH3 - Пропен, относится к алкенам (непредельные углеводороды). 4) C12H22O11 - Сахароза, относится к дисахаридам (углеводы). 5) NH2 - CH2 - COOH - Аминоуксусная кислота (Глицин), относится к аминокислотам. 6) C6H6 - Бензол, относится к аренам (ароматические углеводороды). 7) CH3-C=O - Ацетальдегид (Этаналь), относится к альдегидам. H 8) CH3 – COOH - Уксусная кислота (Этановая кислота), относится к карбоновым кислотам. б) Напишем структурные формулы веществ 2, 5, 8: 2) Пропан (C3H8): $\qquad CH_3 - CH_2 - CH_3$ 5) Глицин (NH2 - CH2 - COOH): $\qquad NH_2 - CH_2 - C(O)OH$ 8) Уксусная кислота (CH3 – COOH): $\qquad CH_3 - C(O)OH$ в) Различить газы 2 и 3 (Пропан и Пропен): Пропан (C3H8) - алкан, реагирует только в условиях жесткого воздействия (высокая температура, УФ-излучение), а пропен (CH2=CH-CH3) - алкен, имеет двойную связь, поэтому реагирует с бромной водой (обесцвечивает её). Реакция с бромной водой: $\qquad CH_2=CH-CH_3 + Br_2 \rightarrow CH_2Br-CHBr-CH_3$ Различить вещества 1 и 8 (Метанол и Уксусная кислота): Метанол - спирт, имеет нейтральную реакцию. Уксусная кислота - кислота, имеет кислую реакцию. Можно использовать индикатор (лакмус): в метаноле цвет не изменится, в уксусной кислоте лакмус станет красным.