Определим, что такое двусоставное предложение. Двусоставное предложение - это предложение, в котором есть и подлежащее, и сказуемое.
А) «Это очень важно» - односоставное предложение, так как есть только сказуемое (важно), подлежащего нет.
Б) «Мы называли её плаксой» - двусоставное предложение, так как есть и подлежащее (мы), и сказуемое (называли).
Г) «Луна зашла за горизонт» - двусоставное предложение, так как есть и подлежащее (луна), и сказуемое (зашла).
Ответ: Б) Мы называли ее плаксой.