Сырные катания - это традиция, которая существует...
1) в Англии и в Италии
2) только в Англии. Это сумасшедшая, но забавная английская традиция.
В тексте говорится: "The cheese rolling tradition is a fun and exciting event that takes place in England." и "By the way, a cheese rolling race is also held in Italy.", что означает, что сырные катания проходят в Англии и Италии.
Таким образом, правильный ответ:
1) в Англии и в Италии
Ответ: 1