Применим ПРОТОКОЛ А: Орфография.
- Определим орфограмму: пропущена буква в суффиксе прилагательного после шипящей.
- Сформулируем школьное правило: в суффиксах прилагательных после шипящих под ударением пишем "О", без ударения "Е".
- Разберем слово:
- Запишем слово с пропуском: экскурсио_ый.
- Поставим ударение: экскурсиóнный.
- Ударение падает на суффикс.
- Вывод: в слове "экскурсионный" после шипящей под ударением пишем букву "О".
Ответ: экскурсионный