Когда пустая бутылка стоит на земле, удар по горлышку распределяется по всему объему, а воздух сжимается, амортизируя удар. Наполненная водой бутылка становится практически несжимаемой системой. Удар по пробке передается по всему объему воды, создавая высокое давление на стенки бутылки. Это давление превышает прочность стекла, что приводит к разрушению бутылки.
Ответ: Несжимаемость воды передает удар на стенки бутылки.