Контрольные задания > 5. Этиловый эфир муравьиной кислоты представляет собой прозрачную жидкость с приятным запахом лесной малины. Он применяется в качестве растворителя, а также как компонент фруктовых эссенций. Составьте структурные формулы этого вещества и продуктов его гидролиза.
1) Структурная формула этилового эфира муравьиной кислоты.
2) Структурные формулы продуктов реакции.
Вопрос:
5. Этиловый эфир муравьиной кислоты представляет собой прозрачную жидкость с приятным запахом лесной малины. Он применяется в качестве растворителя, а также как компонент фруктовых эссенций. Составьте структурные формулы этого вещества и продуктов его гидролиза.
1) Структурная формула этилового эфира муравьиной кислоты.
2) Структурные формулы продуктов реакции.
Ответ:
1) Структурная формула этилового эфира муравьиной кислоты: H-COO-CH2-CH3
2) Гидролиз этилового эфира муравьиной кислоты приводит к образованию муравьиной кислоты и этанола:
H-COO-CH2-CH3 + H2O → H-COOH + CH3-CH2-OH
Структурная формула муравьиной кислоты: H-COOH
Структурная формула этанола: CH3-CH2-OH