В таблице необходимо указать название реакции, реактивы и какой процесс происходит. К сожалению, без дополнительного контекста, невозможно заполнить таблицу. Примеры цветных реакций белков: биуретовая реакция, ксантопротеиновая реакция. Реактивы зависят от конкретной реакции.