Применим ПРОТОКОЛ А (орфография).
- Определим орфограмму: правописание мягкого знака после шипящих.
- Сформулируем правило: в именах существительных женского рода после шипящих пишется мягкий знак (Ь).
- Слово «горечь» — это существительное 3-го склонения женского рода. После шипящей Ч пишется мягкий знак (Ь).
- Вывод: в слове «горечь» после шипящей Ч пишется Ь, а не Б.
Ответ: неверно.