I am thinking of travelling to Egypt in November.
Я думаю о поездке в Египет в ноябре.
В данном случае, "think" используется в значении "рассматривать, обдумывать", поэтому используем Present Continuous (настоящее продолженное время): глагол "to be" (am) согласуется с подлежащим, и к основному глаголу добавляется окончание -ing.