1. I doing the gardening at 8 pm yesterday? — Yes, I / No, I
Согласно грамматике английского языка, необходимо вставить вспомогательный глагол перед подлежащим, чтобы образовать вопрос в Past Continuous (прошедшее продолженное время).
В данном случае, подлежащее - I, поэтому используем вспомогательный глагол was.
I doing the gardening at 8 pm yesterday? - Was I doing the gardening at 8 pm yesterday?
Yes, I / No, I - Yes, I was / No, I wasn't.
Ответ: Was I doing the gardening at 8 pm yesterday? — Yes, I was / No, I wasn't