Do you speak French?
Yes, I do. (I speak French.)
*Объяснение*: Для образования вопроса в Present Simple с глаголом "speak" (говорить) необходимо использовать вспомогательный глагол "do", так как подлежащее – местоимение "I" (я). В вопросе "I" меняется на "you" (ты/вы). После "do" используем глагол в начальной форме без изменений. Краткий утвердительный ответ – "Yes, I do."