Ответ:

За одну минуту минутная стрелка проходит \(6°\), а часовая — \(0.5°\).

В 7:10 минутная стрелка находится на отметке \(10\cdot6°=60°\) от 12. Часовая стрелка находится на отметке \(7\cdot30°+10\cdot0.5°=215°\).

Угол между стрелками: \(215°-60°=155°\), он меньше 180°.

Ответ: 155°.