1. Какие вещества называют аминами и каково строение их?

Аминами называют органические вещества, которые являются производными аммиака (NH3), в которых один или несколько атомов водорода замещены на органические радикалы (алкильные или арильные группы). Общая формула аминов: $R-NH_2$, $R_1R_2-NH$, $R_1R_2R_3-N$, где R - органический радикал. Строение аминов определяется наличием атома азота, связанного с одним, двумя или тремя органическими радикалами, а также наличием неподеленной пары электронов на атоме азота, что обуславливает основные свойства аминов.