Какова питательная ценность макаронных изделий?

Питательная ценность макаронных изделий обусловлена в основном содержанием углеводов, которые являются основным источником энергии для организма. Также в них содержатся белки, витамины группы B и минеральные вещества, такие как железо и магний. Однако, содержание этих веществ может варьироваться в зависимости от типа муки, из которой сделаны макароны. Макароны из цельнозерновой муки имеют более высокую питательную ценность по сравнению с макаронами из очищенной муки, так как содержат больше клетчатки.