Каковы основные причины пищевых отравлений? По каким признакам можно определить испорченные продукты питания?

Основные причины пищевых отравлений — это употребление пищи, заражённой бактериями, вирусами или токсинами, а также токсичными веществами. Признаки испорченных продуктов: неприятный запах, изменение цвета, консистенции, плесень или неестественный вкус.