4. Какой способ тепловой обработки используют для приготовления бифштекса? a) тушение; б) жаренье; в) запекание.

Question

Вопрос:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Предмет: Товароведение пищевых продуктов.

Какой способ тепловой обработки используют для приготовления бифштекса?

б) жаренье.

Бифштекс обычно готовят путем жарки на сковороде или гриле. Это позволяет получить корочку снаружи и сохранить сочность внутри.