Разбираемся:
Чтобы узнать, на сколько груши дороже яблок, нужно из стоимости килограмма груш вычесть стоимость килограмма яблок:
\[x - y\] рублей.
Чтобы узнать, сколько стоят 3 кг яблок, нужно стоимость одного килограмма яблок умножить на 3:
\[3y\] рублей.
Ответ: на x - y рублей; 3y рублей
Редфлаг: Всегда внимательно читай, что спрашивают в задаче, чтобы не перепутать порядок действий!