3. Классификация функциональных групп органических веществ:
- Спирты (гидроксильная группа -OH).
- Альдегиды и кетоны (карбонильная группа -C=O).
- Карбоновые кислоты (карбоксильная группа -COOH).
- Амины (аминогруппа -NH2).
- Эфиры (простая эфирная группа -O-).
- Амиды (амидная группа -CO-NH2).
Общие качественные реакции на функциональные группы позволяют идентифицировать их присутствие в органических веществах.