Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Вопрос:
14. Конечным продуктом гидролиза крахмала является 1) мальтоза 2) фруктоза 3) глюкоза 4) галактоза
Ответ:
Правильный ответ: 3) глюкоза
Похожие
- 8.С аммиачным раствором оксида серебра глюкоза реагирует в виде 1) а-циклической формы 3) В-циклической формы 2) линейной (альдегидной) формы 4) смеси а- и в-циклических форм
- 9. Раствор ярко-синего цвета образуется при взаимодействии глюкозы с 1) Ag2O/NH3 2) Cu(OH)2 3) H2/Ni 4) CH3COOH
- 10. При спиртовом брожении глюкозы образуется 1) CH3COOH 2) C2H5OH 3) CH3CHOHCOOH 4) CH3CH2CH2COOH
- 11. Белый аморфный порошок, не растворяется в холодной воде, в горячей образует коллоидный раствор (клейстер) - это 1) целлюлоза 2) сахароза 3) крахмал 4) мальтоза
- 12.В клетках растений крахмал выполняет функцию 1) передачи наследственной информации 3) строительную и конструкционную 2) запаса питательных веществ 4) катализатора биологических процессов
- 13. Содержание амилопектина в крахмале составляет 1) 10-20% 2) 30-40% 3) 50-60% 4) 80-90%
- 14. Конечным продуктом гидролиза крахмала является 1) мальтоза 2) фруктоза 3) глюкоза 4) галактоза
- 15. При полном окислении 1 моль крахмала выделяется СО2 в количестве 1) 6 моль 2) 6п моль 3) 12 моль 4) 12п моль
- 16. Общая формула целлюлозы, с выделением свободных ОН-групп 1) [C6H7O2(OH)3]n 2) [C6H8O3(OH)2]n 3) [C6H9O4(OH)]n 4) [C6H6O(OH)4]n
- 17. Чтобы отличить глюкозу от фруктозы, используют 1) H2/Ni 2) Ag2O/NH3 3) C2H5OH/H+ 4) CH3COOH
- 18. Продуктом восстановления глюкозы водородом на никелевом катализаторе является 1) глюконовая кислота 2) сорбит 3) молочная кислота 4) фруктоза
- 19. Определите вещество В в следующей схеме превращений: дрожжи СН 3COOH NaOH Глюкоза > A Б B 1) ацетат натрия 2) этаналь 3) этил ацетат 4) этилен
- 20. При молочнокислом брожении 160 г глюкозы получили молочную кислоту с выходом 85%, Определите массу полученной молочной кислоты 1) 116 г 2) 126 г 3) 136 г 4) 146 г
