Пусть градусная мера угла \( \angle AOC = x \). Тогда, согласно условию, градусная мера угла \( \angle COB = 2x \).
По условию, \( \angle AOB = 120^{\circ} \).
Так как луч ОС проходит между сторонами угла АОВ, то \( \angle AOB = \angle AOC + \angle COB \).
Подставляем известные значения:
\[ 120^{\circ} = x + 2x \]
Решаем уравнение:
\[ 120^{\circ} = 3x \]
\[ x = \frac{120^{\circ}}{3} = 40^{\circ} \]
Значит, величина угла АОС равна 40°.
Ответ: 40°.