Моделирование кокетки - это процесс изменения базовой выкройки юбки путем отделения верхней части (кокетки) от основной части юбки по заданной линии. При этом вытачки, которые обычно используются для придания формы юбке, переносятся в линию разреза кокетки, чтобы обеспечить необходимую посадку и силуэт.
Ответ: Отрезание верхней части юбки по линии с переносом вытачек в линию разреза кокетки.