Контрольные задания > 22. Моносахаридами являются оба вещества пары:
а) крахмал, глюкоза;
б) фруктоза, рибоза;
в) галактоза, мальтоза;
г) дезоксирибоза, целлюлоза.
Вопрос:
22. Моносахаридами являются оба вещества пары:
а) крахмал, глюкоза;
б) фруктоза, рибоза;
в) галактоза, мальтоза;
г) дезоксирибоза, целлюлоза.
Ответ:
Моносахариды - это простейшие углеводы, которые не могут быть гидролизованы до более простых соединений. Крахмал и целлюлоза являются полисахаридами, мальтоза - дисахарид.
Правильный ответ:
б) фруктоза, рибоза