Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Вопрос:
21. Гидролизу подвергается: а) глюкоза; б) рибоза; в) целлюлоза; г) фруктоза.
Ответ:
Гидролиз - это реакция расщепления вещества водой. Моносахариды (глюкоза, рибоза, фруктоза) не подвергаются гидролизу, так как они уже являются простейшими углеводами. А вот полисахариды (целлюлоза) подвергаются.
Правильный ответ:
в) целлюлоза
Похожие
- 19. Углеводом является вещество, формула которого: a) C5H10O; б) C6H12O2; в) C12H22O11; г) С6Н12-
- 20. К дисахаридам относится: а) глюкоза; б) лактоза; в) целлюлоза; г) рибоза.
- 21. Гидролизу подвергается: а) глюкоза; б) рибоза; в) целлюлоза; г) фруктоза.
- 22. Моносахаридами являются оба вещества пары: а) крахмал, глюкоза; б) фруктоза, рибоза; в) галактоза, мальтоза; г) дезоксирибоза, целлюлоза.
- 23. Глюкоза в природе образуется в процессе: а) гидролиза; б) гидратации; в) разложения; г) фотосинтеза.
- 24. Из приведенных терминов: 1) многоатомный спирт, 2) пентоза, 3) гексоза, 4) альдегид, 5) дисахарид, 6) моносахарид глюкозу характеризуют: a) 2, 4, 6; б) 1, 4, 5; в) 1, 3, 4, 6; г) 2, 4, 5, 6.
- 25. При нагревании раствора глюкозы с аммиачным раствором оксида сереб-ра образуется: а) ярко-синий раствор; б) газ; в) красный осадок; г) серебряный налет на стенках пробирки.
- 26. Сумма коэффициентов в уравнении реакции спиртового брожения глюкозы равна: a) 5; б) 4; в) 3; г) 2.
- 27. Фруктоза является: а) альдегидоспиртом; б) многоатомным спиртом; в) кетоноспиртом; г) оксикислотой.
- 28. Гидролизу подвергается: а) глюкоза; б) фруктоза; в) мальтоза; г) рибоза.
- 29. При гидролизе сахарозы образуется: а) один моносахарид; б) два моносахарида; в) три моносахарида; г) этиловый спирт.
