4.На диаграммах показано содержание питательных веществ в арахисовых козинаках, тыквенных семечках, кунжуте и грецком орехе. а) Определите по диаграммам, в каком продукте содержание углеводов наибольшее.

Рассмотрим диаграммы.

1. Арахисовые козинаки: углеводов меньше половины круга.

2. Тыквенные семечки: углеводов меньше половины круга.

3. Кунжут: углеводы занимают чуть больше половины круга.

4. Грецкий орех: углеводы занимают чуть больше половины круга.

Так как на диаграммах кунжута и грецкого ореха площади, отведенные под углеводы, примерно равны, сложно определить, в каком из них углеводов больше. Поэтому, необходимо смотреть точные данные по составу.

Состав кунжута (на 100 г):

• Белки: 17.7 г
• Жиры: 49.7 г
• Углеводы: 23.7 г
• Вода: 4.7 г
• Зола: 4.5 г

Состав грецкого ореха (на 100 г):

• Белки: 16.2 г
• Жиры: 65.2 г
• Углеводы: 7 г
• Вода: 4.1 г
• Зола: 1.8 г

Следовательно, углеводов больше в кунжуте.

Ответ: наибольшее содержание углеводов в кунжуте.