Контрольные задания > 2. Налейте в пронумерованные пробирки небольшое количество (1-2 мл) раствора белка. Осторожно их нагрейте, чтобы свернулся белок. Затем опустите все пробирки в холодную воду для охлаждения. 3. Прилейте в пробирку № 12-3 мл воды, а в пробирку № 2 столько же кислого желудочного сока и поставьте обе пробирки в стакан с тёплой водой. 4. В пробирку № 3 налейте предварительно прокипячённый желудочный сок, а в пробирку № 4 нейтрализованный желудочный сок (в который предварительно добавили несколько капель р-ра NaOH и проконтролировали pH среды) и поставьте обе пробирки в стакан с тёплой водой. 5. В пробирку № 5 добавьте кислый желудочный сок и поставьте в кристаллизатор со льдом. 6. Через 15-20 мин поставьте пробирки в штатив и отметьте, какие изменения произошли с белком в пробирках. 7. Сделайте обобщённый вывод об условиях работы пищеварительных ферментов желудочного сока. 8. Обсудите результаты наблюдений с одноклассниками.
Вопрос:

2. Налейте в пронумерованные пробирки небольшое количество (1-2 мл) раствора белка. Осторожно их нагрейте, чтобы свернулся белок. Затем опустите все пробирки в холодную воду для охлаждения. 3. Прилейте в пробирку № 12-3 мл воды, а в пробирку № 2 столько же кислого желудочного сока и поставьте обе пробирки в стакан с тёплой водой. 4. В пробирку № 3 налейте предварительно прокипячённый желудочный сок, а в пробирку № 4 нейтрализованный желудочный сок (в который предварительно добавили несколько капель р-ра NaOH и проконтролировали pH среды) и поставьте обе пробирки в стакан с тёплой водой. 5. В пробирку № 5 добавьте кислый желудочный сок и поставьте в кристаллизатор со льдом. 6. Через 15-20 мин поставьте пробирки в штатив и отметьте, какие изменения произошли с белком в пробирках. 7. Сделайте обобщённый вывод об условиях работы пищеварительных ферментов желудочного сока. 8. Обсудите результаты наблюдений с одноклассниками.

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Инструкция описывает этапы эксперимента по изучению влияния различных факторов на работу ферментов желудочного сока.

  1. Налейте в пронумерованные пробирки небольшое количество (1-2 мл) раствора белка. Осторожно их нагрейте, чтобы свернулся белок. Затем опустите все пробирки в холодную воду для охлаждения.

  2. Прилейте в пробирку № 1 2-3 мл воды, а в пробирку № 2 столько же кислого желудочного сока и поставьте обе пробирки в стакан с тёплой водой.

  3. В пробирку № 3 налейте предварительно прокипячённый желудочный сок, а в пробирку № 4 нейтрализованный желудочный сок (в который предварительно добавили несколько капель р-ра NaOH и проконтролировали pH среды) и поставьте обе пробирки в стакан с тёплой водой.

  4. В пробирку № 5 добавьте кислый желудочный сок и поставьте в кристаллизатор со льдом.

  5. Через 15-20 мин поставьте пробирки в штатив и отметьте, какие изменения произошли с белком в пробирках.

  6. Сделайте обобщённый вывод об условиях работы пищеварительных ферментов желудочного сока.

  7. Обсудите результаты наблюдений с одноклассниками.

Ответ: Представлено описание хода работы эксперимента.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие