Сначала упростим выражение:
$$(a + \frac{1}{a} + 2) \cdot \frac{1}{a+1} = (\frac{a^2+1+2a}{a}) \cdot \frac{1}{a+1} = \frac{(a+1)^2}{a} \cdot \frac{1}{a+1} = \frac{a+1}{a}$$.
Теперь подставим $$a = -5$$:
$$\frac{-5+1}{-5} = \frac{-4}{-5} = \frac{4}{5} = 0.8$$.
Ответ: 0.8.