а) H2N - CH2 - COOH - Глицин (аминоуксусная кислота)
б) Структура CH3 – C(NH2) – CH2–COOH не является аминокислотой, т.к. аминогруппа связана с углеродом, не являющимся альфа-углеродом (углерод, соседний с карбоксильной группой). Если подразумевается, что метильная группа CH3 также является заместителем у второго углерода, то это альфа-амино-бета-метилмасляная кислота.