1. Приведите примеры доказывающие, что аминокислоты проявляют основные свойства. Напишите уравнения химических реакций.

Аминокислоты проявляют основные свойства за счет наличия аминогруппы (-NH₂), которая способна присоединять протон (H⁺), действуя как основание. Примером может служить взаимодействие аминокислоты с сильной кислотой, например, соляной кислотой (HCl):

Реакция:

$$ H_2N-CH(R)-COOH + HCl \rightarrow ClH_3N-CH(R)-COOH $$

В этой реакции аминогруппа аминокислоты присоединяет протон от HCl, образуя положительно заряженную аммонийную группу (-NH₃⁺). Это показывает основный характер аминокислот.