Обнаружение в семенах жира 1. Очистите несколько семян подсолнечника от кожуры. 2. Разместите их между двумя листами белой бумаги. 3. Размельчите семена с помощью тупого конца карандаша. Что появилось на бумаге? Как это можно объяснить?

Цель:

Обнаружение жира в семенах подсолнечника.

Действие:

1. Очистим несколько семян подсолнечника от кожуры.
2. Разместим их между двумя листами белой бумаги.
3. Раздавим семена тупым концом карандаша.

Наблюдение:

На бумаге остаётся жирное полупрозрачное пятно.

Выводы:

В семенах подсолнечника содержится жир. Жир, выделяясь из семян, пропитывает бумагу, делая её полупрозрачной.

Ответ: На бумаге остается жирное полупрозрачное пятно, так как в семенах подсолнечника содержится жир.