В данном предложении сказуемое - выпрыгнула.
Морфологический разбор слова «выпрыгнула»:
- Часть речи: глагол.
- Начальная форма: выпрыгнуть.
- Постоянные признаки: невозвратный, совершенный вид, непереходный, 1-е спряжение.
- Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, единственное число, прошедшее время, женский род.
- Синтаксическая роль: сказуемое.
Ответ: выпрыгнула