Опыт 3. Обнаружение продуктов горения парафина и влияние воздуха на горение свечи. Возьмите пинцетом кусочек стекла или осколок фарфоровой посуды, внесите его в светящуюся зону пламени свечи и подержите там несколько секунд. Посмотрите на поверхность стекла или фарфора. Объясните, что там появилось. Сухой, желательно охлаждённый (но не запотевший) стеклянный стакан подержите над пламенем свечи до запотевания. Объясните наблюдаемое явление. Накройте горящую свечу стеклянным стаканом. Что наблюдаете? Почему погасла свеча? При горении свечи образуются не только сажа и вода, но также и углекислый газ. Как его можно распознать?

1. На поверхности стекла или фарфора появляется чёрный налёт — сажа. Сажа состоит главным образом из частиц углерода и образуется при неполном сгорании парафина.
2. На холодных стенках стакана образуются капельки воды: водяной пар, содержащийся в продуктах горения, охлаждается и конденсируется.
3. После накрывания стаканом пламя сначала уменьшается, а затем гаснет, потому что в ограниченном объёме постепенно расходуется кислород, необходимый для горения.
4. Углекислый газ распознают с помощью известковой воды: пропускают газ через раствор гидроксида кальция. Известковая вода мутнеет из-за образования нерастворимого карбоната кальция: \(\mathrm{CO_2 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaCO_3\downarrow + H_2O}\).

Ответ: продукты горения парафина — сажа, вода и углекислый газ; для горения необходим кислород.