Режим труда и отдыха — это установленный порядок чередования периодов трудовой деятельности и перерывов для восстановления работоспособности. Он подразумевает высокую производительность и устойчивую работоспособность без чрезмерного утомления.
Такой режим соблюдается в разные промежутки времени: в течение рабочей смены, суток, недели и года, в зависимости от специфики работы предприятия.