Это утверждение категорически неверно и отражает устаревшие, дискриминационные взгляды. Современная лингвистика признает жестовые языки такими же полноценными, сложными и развитыми языками, как и устные. Они имеют собственную грамматику, лексику и способны выражать любые понятия.
Вывод: Утверждение ложное.