Белье после стирки развешивают для того, чтобы увеличить площадь поверхности, с которой происходит испарение воды. При развешивании белья каждая его часть имеет больший контакт с воздухом, что способствует более быстрому испарению влаги. Если оставить белье в тазу, испарение будет происходить только с поверхности верхних слоев, а внутренние слои будут высыхать гораздо медленнее.
Ответ: Чтобы увеличить площадь поверхности для испарения.