7. Почему продукты питания хранят в холодильнике?

Продукты питания хранят в холодильнике для замедления скорости химических и биохимических реакций, которые приводят к их порче. Холодильник поддерживает низкую температуру, что снижает активность ферментов и микроорганизмов, вызывающих разложение продуктов.

Ответ: Продукты питания хранят в холодильнике для замедления скорости реакций, приводящих к их порче, снижая активность ферментов и микроорганизмов.