В данном задании требуется определить слитное, раздельное или дефисное написание слова с предлогом «по». Применим Протокол А (орфография).
В данном случае, слово «(по)французски» является наречием, образованным от прилагательного «французский» с помощью приставки «по-». Наречия, образованные от прилагательных с помощью приставки «по-» и суффиксов -и, -ому, -ему, пишутся через дефис.
Слово с пропуском: (По)французски
Приставка: по-
Корень: француз
Суффикс: -ск-, -и
Следовательно, верно написание через дефис: по-французски.
Ответ: через дефис