Контрольные задания > 9. При какой температуре подаются супы горячие и холодные?
Вопрос:

9. При какой температуре подаются супы горячие и холодные?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Краткое пояснение: Горячие супы подаются при температуре 75-80°C, холодные - 10-14°C.
  • Горячие супы: Температура подачи должна быть 75-80°C.
  • Холодные супы: Температура подачи должна быть 10-14°C.

Ответ: Горячие супы подаются при температуре 75-80°C, холодные - 10-14°C.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие