3.74 К сожалению, вопрос не полный.
В задаче не хватает данных, чтобы ответить на вопрос, сколько отходов получается при производстве яблочного пюре. Не указано, какое количество яблочного пюре производится.
Если, например, при производстве 24,5 т яблочного пюре приходится 2 части отходов, то:
Всего частей: $$9 + 2 = 11$$.
Одна часть: $$24,5 : 9 = 2,5 \text{ т}$$.
Отходов: $$2,5 \cdot 2 = 5 \text{ т}$$.
Ответ: Недостаточно данных