Чтобы найти температуру вещества через 15 минут, зная, что она уменьшается на 3 \(^{\circ}\)С каждую минуту, нужно вычислить общее снижение температуры и вычесть его из начальной температуры.
Общее снижение температуры за 15 минут:
\[15 \text{ минут } \cdot 3 \frac{\text{градуса}}{\text{минута}} = 45 \text{ градуса}\]
Теперь вычтем это снижение из начальной температуры (8 \(^{\circ}\)С):
\[8 \,^{\circ}\text{С} - 45 \,^{\circ}\text{С} = -37 \,^{\circ}\text{С}\]
Ответ: -37 \(^{\circ}\)С