По вертикали, вопрос 3: Проба пищи для оценки вкуса.
Необходимо подобрать слово из 9 букв.
Проба пищи для оценки вкуса - это процесс определения вкусовых качеств блюда путем дегустации небольшого количества.
Ответ: Дегустация