птиц..фабрика

Применим протокол А.

1. Определим орфограмму: соединительная гласная в сложном слове.
2. В сложных словах после твердой основы пишется соединительная гласная о, а после мягкой основы, шипящих и ц - соединительная гласная е.
3. Определим основу слова "птица" - птиц.
4. Основа слова твердая, значит, соединительной гласной будет о.

Ответ: птицефабрика