8. Рассмотрите канатики (халазы), отходящие от желтка. Что они собой представляют? Каково их значение?

Канатики (халазы) – это плотные белковые тяжи, которые прикреплены к желтку и удерживают его в центре яйца. Они представляют собой скрученные волокна белка. Их значение состоит в амортизации и защите желтка от ударов, а также в поддержании правильного положения зародышевого диска (бластодиска) всегда обращенным вверх.