Аминоуксусная кислота (глицин) проявляет свойства как кислот, так и оснований благодаря наличию амино- (NH₂) и карбоксильной (COOH) групп. Приведем примеры реакций:
Реакции, подтверждающие кислотные свойства (взаимодействие с основаниями):
$$NH_2CH_2COOH + NaOH \rightarrow NH_2CH_2COONa + H_2O$$Реакции, подтверждающие основные свойства (взаимодействие с кислотами):
$$NH_2CH_2COOH + HCl \rightarrow [NH_3CH_2COOH]Cl$$