Ответ:

1. В винограде сухое вещество составляет \(100\% - 90\% = 10\%\). Его масса: \(13{,}5 \cdot 0{,}10 = 1{,}35\) кг.

2. В изюме сухое вещество составляет \(100\% - 55\% = 45\%\). Если масса изюма равна \(x\), то \(0{,}45x = 1{,}35\), откуда \(x = 1{,}35 : 0{,}45 = 3\) кг.

Ответ: получится 3 кг изюма.